挖茭白、摸魚、釣甲魚，還有茭白木拓畫體驗、茭白宴席……日前，2022瓶窯鎮(zhèn)張堰茭白生活節(jié)熱鬧開場。活動現(xiàn)場熱鬧非凡，在我是一支體驗茭區(qū)

挖茭白、摸魚、釣甲魚，還有茭白木拓畫體驗、茭白宴席……日前，2022瓶窯鎮(zhèn)張堰茭白生活節(jié)熱鬧開場。

活動現(xiàn)場熱鬧非凡，在“我是一支體驗茭”區(qū)域，市民游客不僅能體驗張堰“茭農(nóng)”生活，還能參與甲魚垂釣;在“我是一支科普茭”區(qū)域，大家可以學(xué)習(xí)茭白相關(guān)知識，了解茭白生長環(huán)境;在“我是一支美食茭”區(qū)域，一桌地道“張堰茭白全家宴”，讓游客一次品嘗到10多種茭白吃法。此外，現(xiàn)場還設(shè)有集中售賣區(qū)，開展本地農(nóng)民擺攤售賣、網(wǎng)絡(luò)直播帶貨、體驗項目搭售等活動。

“這是第一次帶孩子下田摸魚，玩得很盡興。”來自上城區(qū)的游客張先生自稱美食老饕，早就對“張堰茭白”有所耳聞，“張堰村的環(huán)境好、水質(zhì)好，所產(chǎn)的茭白品質(zhì)自然也好，趁著假期帶孩子體驗張堰茭農(nóng)生活，感覺很棒。”張先生說。

張堰緊靠北湖草蕩，南北臨苕溪，大部分田地與北苕溪河床相平，四周筑有塘堤護(hù)圍，苕溪水灌溉滋養(yǎng)著村里的茭白田。據(jù)了解，張堰村種茭白已有30多年歷史，有近1000畝的茭白地，幾乎承包了杭城市場70%以上的茭白。

2007年，張堰村成立茭白專業(yè)合作社，從種植、采收、分揀到包裝進(jìn)一步優(yōu)化，農(nóng)戶逐年增收。2017年，張堰茭白種植基地被列入浙江省茭白全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全風(fēng)險管控示范基地，省、市農(nóng)科院專家每年定期提供培訓(xùn)指導(dǎo)，使得張堰茭白的品質(zhì)和產(chǎn)量擁有“雙保險”。

據(jù)瓶窯鎮(zhèn)黨委委員周冬梅介紹，2021年，瓶窯鎮(zhèn)成功申報“詩畫浙江·百縣千碗”省級美食示范店3家，張堰村“飯焐茭白”入選百縣千碗特色菜。今年，瓶窯鎮(zhèn)以本土特色農(nóng)產(chǎn)品“茭白”為主題舉辦生活節(jié)，深度挖掘茭白潛能，推出“茭白全家宴”、農(nóng)文旅融合體驗活動，打造區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品銷售品牌，用瓶窯本地“好滋味”帶動鄉(xiāng)村振興，實現(xiàn)共同富裕。