小滿節氣處在春夏相交之際，既有春天萬物升發的特點，又有夏天多雨熱烈的特點。此時，陽氣開始充實，達到小滿的狀態。正所謂暑多夾濕，在小

小滿節氣處在春夏相交之際，既有春天萬物升發的特點，又有夏天多雨熱烈的特點。此時，陽氣開始充實，達到“小滿”的狀態。正所謂暑多夾濕，在小滿后，氣溫漸漸升高，出汗較多，又加雨水增多，濕氣增大，人體會感到黏膩不爽，容易心煩不安，這時適當配合食用一些藥膳，可以改善這一點。今天，為大家介紹一些常見藥膳，不僅味道好，還能解暑祛濕。

荷葉茶。荷葉具有清暑化濕、升發清陽、涼血止血的作用。把曬干的荷葉切成小段，泡茶飲用，清香撲鼻，是夏季非常不錯的飲品。

薏苡仁芡實綠豆粥。薏苡仁為禾本科植物薏苡仁的干燥成熟種仁，具有利水滲濕、健脾止瀉的作用。芡實為睡蓮科植物芡的干燥成熟種仁，具有補脾止瀉、除濕止帶、益腎固精的作用。做法是將綠豆、薏苡仁洗凈，浸泡1-2個小時后慢煮，快熟時放入芡實，再稍開即可。如果是干芡實，要和綠豆和薏苡仁泡同樣的時間，一起入鍋煮。方便又美味，還能有效祛除身上的濕氣。

白扁豆大米粥。白扁豆為豆科植物扁豆的干燥成熟種子，具有健脾化濕、和中消暑的作用。做法是將白扁豆浸泡8-10小時，大米洗凈，浸泡1小時，與白扁豆放入砂鍋中。在砂鍋中加入清水，大火煮開后轉小火，燉至扁豆熟軟方可食用。大米可補脾胃，白扁豆能化濕消暑，一碗粥下肚，祛暑化濕，是老少皆宜的保健粥品。

另外，小滿時節雖然天氣漸漸炎熱，但也不要過分貪涼食，此時進食生冷容易造成腸胃不適，甚者引起腹瀉等癥狀，因此以吃一些清熱利濕、養陰的食物為佳。同時，注意不要劇烈運動，避免大汗淋漓，傷陽又傷陰。